Não é todos os dias que se conhece um chef que se apresenta como sendo um ilusionista de comida, mas depressa se perceber porquê. Ben Churchill tem-se dedicado a criar sobremesas que, embora apetitosas ao paladar, irão criar alguma confusão cerebral, já que adoptam o aspecto de coisas que vão de laranjas e queijos com bolor, a outras mais inesperadas, como cinzeiros com beatas, esfregões de louça, e muitas outras.
Mesmo com a garantia assegurada de que o paladar apreciará... sem dúvida que fará com que muitas pessoas fiquem sérias hesitações a colocar aquilo na boca. :)
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