A maioria das pessoas poderá associar as sandwiches com a fast food, mas hoje trago-vos um exemplo que demonstra que a mesma poderá também ser uma very-slow-food... se se derem ao trabalho de cultivar todos os ingredientes necessários para a fazer.
Esta sandwhich feita do nada mostra-nos como tudo aquilo que damos por garantido ao abrir a despensa ou o frigorífico tem que ser feito, e isso demora tempo: os vegetais, os cereais para fazer o pão, a galinha para a carne, e até o próprio sal, tudo foi feito de raiz num processo bastante moroso (e também caro, uma vez que o custo estimado para esta sandwich acabou por ficar nos $1500.)
Da próxima vez que vos apetecer uma, imaginem só que tinham que esperar 6 meses até que ficasse pronta! :)
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