Homem passou 1 ano a comer comida fora do prazo de validade

Já arriscaram comer algo um dia após a data de validade? E se fosse um mês, ou dois, ou três? Foi precisamente isso - e mais - que Scott Nash fez, comendo comida fora do prazo de validade durante um ano para demonstrar que as datas apresentadas aos consumidores pouco têm a ver com a saúde pública.

Entre comer iogurtes e carne vários meses após a data apresentada, a ridicularizar a data de validade em certos produtos - como toalhetes para bebé, ou sal com milhões de ano que incompreensivelmente apresenta uma data de expiração para este ano - há questões pertinentes que realmente fazem pensar na necessidade de se criarem métodos mais eficazes e realistas para informar os consumidores de até quando deverão consumir certos produtos. É absurdo atirar comida para o lixo só porque passou a data impressa na embalagem, quando na realidade a comida continua a ser segura para comer durante muitos mais meses ou até anos.